Realizada pela primeira vez em 2008, numa parceria da prefeitura de Candelária, Associação Cultural de Candelária Erico Verissimo e RBS TV dos Vales, a Festa da Colônia propõe-se a a divulgar a gastronomia típica do município, produzida na zona rural. A festa abre espaço para produtos coloniais como cuca, linguiça, schmier, melado criba, pães diversos, bolachas, tortas e doces variados. Pela excelente visitação alcançada e vendas acima das expectativas dos expositores, o evento foi incluído no calendário oficial do município - com realização em julho - apresentando ótimo potencial de divulgação turística, cultural e gastronômica.